Mathez - französische Schokoladentrüffel (Truffes Faintaise) mit kandierten Orangenschalen - 6 x 250 g Macabeo Inverkehrbringer/Hersteller: Bodegas Faustino S

Inverkehrbringer/Hersteller:  Bodegas Faustino S

AUSBAU: 3 Tage Kaltmazeration

SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu roten Fleischgerichten und mittelreifen oder reifen Käsesorten

AUSBAU: 12 Monate gereift in französischen Barriques

BEURTEILUNG: Durch die lange und wenig oxidative Reifung behält dieser 10 Jahre alte Messias Port seine intensive rote Farbe und seinen fruchtigen Geschmack

Mathez - französische Schokoladentrüffel (Truffes Faintaise) mit kandierten Orangenschalen - 6 x 250 g Macabeo Inverkehrbringer/Hersteller: Bodegas Faustino SSTORY: Chocolat Mathez S. A., meisterlicher Schokoladenhersteller seit 1934, ist spezialisiert in der Produktion von raffiniert gewrzten Schokoladentrffel nach berlieferten Rezepten. In den 80 Jahren seiner Firmengeschichte hat sich Chocolats Mathez einen renommierten Namen erarbeitet und steht heute an der Spitze der franzsischen Trffelkunst. Das an der Loire ansssige Unternehmen stellt in handwerklicher Fertigung feinste Schokoladen Trffel mit